En Narval, entendemos la importancia de mantener la integridad de la cadena de frío en el transporte de productos perecederos. Nuestra experiencia en logística frigorífica asegura que cada paso del proceso esté diseñado para preservar la calidad de los productos y minimizar cualquier riesgo de deterioro.
Para lograr esto, implementamos medidas clave en tres áreas principales: preenfriamiento de vehículos, carga eficiente y monitoreo de temperatura. Estas prácticas aseguran que el transporte de mercancía refrigerada se realice de manera segura y eficiente, manteniendo la frescura y calidad de los productos en cada entrega.
Preenfriamiento de vehículos
Uno de los aspectos fundamentales en el transporte de mercancía frigorífica es asegurar que los vehículos estén preenfriados antes de la carga. En Narval, nos aseguramos de que todos nuestros vehículos estén a la temperatura adecuada antes de recibir cualquier carga. Esto es esencial para evitar que los productos enfrenten cambios bruscos de temperatura al ser cargados, lo cual podría comprometer su frescura.
El preenfriamiento ayuda a que la temperatura interna del camión sea uniforme y esté en el rango óptimo para el tipo de productos que transportamos. Ya sea que se trate de alimentos congelados o frescos, la preparación de los vehículos con una temperatura adecuada es el primer paso para mantener una cadena de frío intacta.
Carga de productos
Una vez que el vehículo está adecuadamente preenfriado, el siguiente paso es la carga de los productos. En Narval, este proceso se lleva a cabo con máxima organización y atención al detalle, asegurando que la disposición de la mercancía dentro del camión maximice la eficiencia del espacio sin comprometer la cadena de frío.
La distribución estratégica de los productos en el vehículo tiene como objetivo no solo optimizar el espacio disponible, sino también garantizar que el flujo de aire frío circule de manera uniforme por toda la carga. Esto es crucial para evitar puntos calientes o fríos que podrían afectar la calidad de los productos. Además, el orden en el que se colocan los productos en el vehículo se planifica cuidadosamente para facilitar una descarga rápida y ordenada reduciendo el tiempo en el que los productos pueden estar expuestos a temperaturas inadecuadas.
Monitoreo de temperatura
Una vez que el vehículo ha sido cargado y está en ruta, el monitoreo constante de la temperatura es esencial para asegurar que la cadena de frío se mantenga sin interrupciones. En Narval, equipamos todos nuestros vehículos con dispositivos avanzados de control de temperatura que permiten verificar las condiciones en tiempo real.
