Mejorando la logística frigorífica a través del seguimiento y la retroalimentación
En la logística frigorífica, el control preciso de las condiciones de transporte y entrega es fundamental para asegurar la calidad de los productos. El transporte de mercancías sensibles a la temperatura, como alimentos perecederos o productos farmacéuticos, exige un monitoreo constante y detallado de las temperaturas durante todo el trayecto. En este contexto, el seguimiento […]
¿Sabes cuál es la temperatura perfecta para transportar alimentos?
En Narval somos expertos en logística frigorífica y comprendemos que la clave para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos radica en mantener la temperatura adecuada durante todo el trayecto. Pero ¿cuál es la temperatura perfecta para transportar alimentos? ¡Te lo explicamos! Importancia de la temperatura en el transporte de alimentos El control de […]
Carga y transporte de mercancía frigorífica: garantizando la cadena de frío
En Narval entendemos la importancia de mantener la integridad de la cadena de frío en el transporte de productos perecederos. Nuestra experiencia en logística frigorífica asegura que cada paso del proceso esté diseñado para preservar la calidad de los productos y minimizar cualquier riesgo de deterioro. Para lograr esto, implementamos medidas clave en tres áreas […]
Eficiencia y calidad en la preparación de pedidos frigoríficos
La preparación de pedidos es un proceso clave para asegurar que los productos lleguen a su destino en condiciones óptimas y en el menor tiempo posible. En Narval, optimizamos cada paso para que nuestros clientes puedan confiar en una distribución rápida, segura y eficiente. Desde el almacenamiento hasta el control de calidad y el transporte, […]
La sostenibilidad en la logística: cómo reducir el impacto
El sector logístico es fundamental para el funcionamiento de la economía global. Sin embargo, representa aproximadamente el 14% de las emisiones globales de CO₂. Este dato refleja la urgencia de buscar soluciones más sostenibles para reducir las emisiones, y en la Unión Europea ya se están tomando importantes medidas para enfrentar este desafío. A través […]
Tendencias en la logística frigorífica: innovación y sostenibilidad para un futuro más eficiente
La logística frigorífica ha experimentado una transformación significativa en los últimos años, impulsada por avances tecnológicos, cambios en las necesidades del consumidor y un creciente interés social y general en la sostenibilidad. Estas tendencias no solo están redefiniendo la forma en que se manejan los productos perecederos, sino que también están estableciendo nuevos estándares para […]
La importancia de la recepción de productos en la gestión de inventarios
Una gestión eficiente de inventarios comienza con un proceso meticuloso de recepción de productos. Este paso crucial asegura la calidad y seguridad de los productos, lo que se traduce en beneficios tanto para las empresas como para los consumidores. A continuación, os explicamos las etapas clave de este proceso: inspección y registro en áreas con […]
La cadena logística de frío, clave en el trabajo de Narval
La cadena logística de frío, o cadena de suministro de frío, es un proceso crucial para empresas como Narval, especializada en la distribución capilar a temperatura controlada. Esta cadena asegura que productos sensibles a la temperatura, especialmente de alimentación que es donde Narval es especialista, mantengan su integridad y calidad desde el punto de origen […]
Procesos para llevar a cabo una entrega controlada en frío
Para realizar una entrega controlada en frío, en Narval seguimos una serie de procesos para garantizar la integridad y la calidad de los productos refrigerados y congelados desde el punto de origen hasta el destino final. Desde la recepción de la mercancía en nuestros almacenes hasta la posterior entrega al cliente, nos aseguramos de que […]
La importancia de la cadena de suministro
La cadena de suministro es uno de los métodos más extendidos en conservación de la industria alimentaria. Está basado en el descenso de las temperaturas para inhibir el crecimiento y proliferación de microorganismos y otros agentes. Lo que asegura su estado de conservación. Existen dos tipos de conservación a través del frío: La cadena de […]
